Traditionelle Hausmittel aus der ganzen Welt
Hachimitsu-Daikon
Aus Japan
Hustensirup für freie Atemwege
Zutaten:
1 weisser Rettich (Daikon)
Flüssigen Honig zum bedecken (Hachimitsu)
1 grosses Schraubglas
Procedere:
Den Rettich in kleine Würfel schneiden und in ein grosses Schraubglas füllen. Den Honig darüber giessen, bis der Rettich ganz bedeckt ist. Das Glas verschliessen und den Rettichhonig nun abgedunkelt 3-4 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen, so dass sich der Saft des Rettichs gut mit dem Honig vermischen kann. Nun die entstandene Flüssigkeit abseihen. 3 x Tal. Davon 1 EL einnehmen. Der Rettichsirup hält für einige Tage kühl aufbewahrt.
Warum es für uns wirkt:
Rettich ist reich an Vitamin C, wirkt gegen schädliche Mikroorganismen und löst Schleim. Honig wirkt antibiotische, antiviral, krampflindernd, entzündungshemmend und schleimlösend.